Keimsprossen können dich das ganze Jahr hindurch mit frischem Grün versorgen. Besonders beliebt sind sie im Herbst und im Winter, denn sie sind perfekt...
Die meisten Gärtner beenden im November endgültig die Saison und werden erst im Frühjahr wieder im Garten gesehen. Dabei gibt es noch einiges zu tun!...
Hydrokultur ist einer der wachsenden Trends im Gartenbereich. In vielen Großstädten auf der ganzen Welt bauen spezialisierte Firmen und teilweise auch Restaurants und Supermärkte...
Mit Zierlauch (Allium) erlebst du jedes Jahr ein kleines Feuerwerk in deinem Garten – ein Feuerwerk am Stiel. Wie sprühende Funkenbälle wirken die bunten...
Cosmea gehört zu den schönsten Sommerblumen im Garten. Ihre vielen zarten, bunten Blüten erfreuen nicht nur das Gärtner-Herz, sondern bieten auch Bienen und Schmetterlingen...
Sonnenblumen gehören zu den beliebtesten Zierpflanzen im Garten. Kein Wunder: Mit ihren leuchtend gelben Blüten sehen sie selbst aus wie kleine Sonnen. Außerdem gelten...
Wer keinen eigenen Garten hat muss keinesfalls auf die köstlichen sonnengereiften Tomaten verzichten! Die Pflanzen lassen sich wunderbar in Töpfen kultivieren und bringen dort...
Seit vielen Wochen arbeite ich nun an der „Garten-Fräulein-Kräuterfibel„. Ein praktisches und inspirierendes Nachschlagewerk, um dir das Kräuterglück in deinen Garten oder auf…
4-6 Personen | 15 Minuten
Zutaten Bärlauchpesto
2 Handvoll Bärlauch
40g Cashewkerne
100g Parmesan oder Pecorino
250g Olivenöl
etwas Salz und Pfeffer
Zubereitung des Pestos
Den Käse grob...
Zutaten für die Wildkräuterpizza
Teig:
½ Würfel Hefe
250ml lauwarmes Wasser
1 TL Honig
450g Mehl (1050 Dinkelmehl)
1 TL Oliven oder Sonnenblumenöl
1 TL...
Zutaten für die Salbeinudeln
4 Personen | 45 Minuten Zubereitungszeit | 60 Minuten Ruhezeit
Für den Nudelteig
4 Eier
300g Mehl
100g Gano Duro (doppelgriffiges Mehl, findet man auch...
Wir beetfreunde lieben Bauerngärten: sie sind bunt, üppig und wenn man es richtig anstellt noch dazu pflegeleicht! Außerdem sind es echte Biogärten und längst...
Wir beetfreunde haben Blumen zum Fressen gerne! Diese kulinarische Vorliebe teilen wir mit der Buchautorin und Gartenbloggerin Anja Klein. Daher möchten wir dir ihr...
Wenn es draußen stürmt und schneit und der Garten unter einer dicken Schneeschicht sanft schlummert, gibt es für uns beetfreunde nichts Schöneres als uns...
„Gemüsereste endlos nachwachsen lassen“ – der Untertitel des Handbuchs von Melissa Raupach und Felix Lill, erschienen 2018 im Ulmer Verlag, klingt verheißungsvoll, ein bisschen...
Dieses Buch begeistert nicht nur mit seiner liebevollen Gestaltung, sondern noch dazu steckt es voller wichtiger Infos rund um das Thema "Permakultur". Vor allem...
