Keimsprossen können dich das ganze Jahr hindurch mit frischem Grün versorgen. Besonders beliebt sind sie im Herbst und im Winter, denn sie sind perfekt...
Endlich können wir die Früchte unserer Arbeit im Garten voll genießen! Die Erntekörbe werden immer voller und die Kinderhände- und münder sind rot von...
Hydrokultur ist einer der wachsenden Trends im Gartenbereich. In vielen Großstädten auf der ganzen Welt bauen spezialisierte Firmen und teilweise auch Restaurants und Supermärkte...
Cosmea gehört zu den schönsten Sommerblumen im Garten. Ihre vielen zarten, bunten Blüten erfreuen nicht nur das Gärtner-Herz, sondern bieten auch Bienen und Schmetterlingen...
Sonnenblumen gehören zu den beliebtesten Zierpflanzen im Garten. Kein Wunder: Mit ihren leuchtend gelben Blüten sehen sie selbst aus wie kleine Sonnen. Außerdem gelten...
Geranien sind echte Blühwunder. Den ganzen Sommer über verwandeln sie Kübel und Kästen in ein buntes Blütenmeer. Aber nicht nur auf Balkon und Terrasse,...
Rettich ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Welt. Im Garten gehört er zu den klassischen Gemüsesorten, die gern als Nachfrucht angebaut werden. Dank der...
4-6 Personen | 15 Minuten
Zutaten Bärlauchpesto
2 Handvoll Bärlauch
40g Cashewkerne
100g Parmesan oder Pecorino
250g Olivenöl
etwas Salz und Pfeffer
Zubereitung des Pestos
Den Käse grob...
Zutaten für die Wildkräuterpizza
Teig:
½ Würfel Hefe
250ml lauwarmes Wasser
1 TL Honig
450g Mehl (1050 Dinkelmehl)
1 TL Oliven oder Sonnenblumenöl
1 TL...
Zutaten für die Salbeinudeln
4 Personen | 45 Minuten Zubereitungszeit | 60 Minuten Ruhezeit
Für den Nudelteig
4 Eier
300g Mehl
100g Gano Duro (doppelgriffiges Mehl, findet man auch...
Wir beetfreunde lieben Bauerngärten: sie sind bunt, üppig und wenn man es richtig anstellt noch dazu pflegeleicht! Außerdem sind es echte Biogärten und längst...
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„Gemüsereste endlos nachwachsen lassen“ – der Untertitel des Handbuchs von Melissa Raupach und Felix Lill, erschienen 2018 im Ulmer Verlag, klingt verheißungsvoll, ein bisschen...
Dieses Buch begeistert nicht nur mit seiner liebevollen Gestaltung, sondern noch dazu steckt es voller wichtiger Infos rund um das Thema "Permakultur". Vor allem...
