Mittwoch, 12. August 2020

Keimsprossen selber ziehen

Keimsprossen können dich das ganze Jahr hindurch mit frischem Grün versorgen. Besonders beliebt sind sie im Herbst und im Winter, denn sie sind perfekt...

Alles im Kasten: Microgreens anbauen

Vielleicht mag sich der ein oder andere gerade denken: Micro-WAS?! Da ich das Gefühl habe, dass dieser verdammt coole Begriff und das noch viel...

Sprossen im Geo Keimturm anziehen

Je kälter und dunkler es draußen wird, desto mehr sehnt man sich doch nach den Monaten im Garten zurück. Nicht nur nach den schönen...

Sprossen ziehen im Glas

Der Winter steht vor der Tür und es wächst kaum etwas Essbares mehr im Garten oder auf dem Balkon. Nun wird es  höchste Zeit,...

beetkids

Gärtnern mit Kindern im August

Der August ist der Erntemonat schlechthin. Jetzt wird alles reif und wir kommen mit dem Ernten gar nicht schnell genug nach. Ebenso fangen wir...

Unsere beliebtesten Beiträge

Zierlauch pflanzen und pflegen

Mit Zierlauch (Allium) erlebst du jedes Jahr ein kleines Feuerwerk in deinem Garten – ein Feuerwerk am Stiel. Wie sprühende Funkenbälle wirken die bunten...

Cosmea im Garten: Tipps zu Aussaat, Standort und Pflege

Cosmea gehört zu den schönsten Sommerblumen im Garten. Ihre vielen zarten, bunten Blüten erfreuen nicht nur das Gärtner-Herz, sondern bieten auch Bienen und Schmetterlingen...

Sonnenblumen im Garten säen, pflanzen und pflegen

Sonnenblumen gehören zu den beliebtesten Zierpflanzen im Garten. Kein Wunder: Mit ihren leuchtend gelben Blüten sehen sie selbst aus wie kleine Sonnen. Außerdem gelten...

Geranien für Balkon und Garten: Tipps zu Standort, Pflege und Vermehrung

Geranien sind echte Blühwunder. Den ganzen Sommer über verwandeln sie Kübel und Kästen in ein buntes Blütenmeer. Aber nicht nur auf Balkon und Terrasse,...

Gießen im Sommer – so machst Du es richtig

Endlich ist der Sommer angekommen, die Temperaturen klettern nach oben und alles im Garten beginnt richtig zu wachsen. Doch gerade unsere Gemüsepflanzen mit hohem...

Balkonpflanzen gießen geht auch anders!

Werbung/ Bist du das Gießkannen schleppen zwischen Wohnung und Balkon auch langsam leid? Zwar macht mir diese Arbeit eigentlich Freude, doch es dauert…

Am 04. Dezember Barbarazweige schneiden

Am 04. Dezember ist Barbaratag. Nach altem Brauch werden an diesem Tag im Gedenken an die Hl. Barbara Obstzweige geschnitten und in einer Vase...

Bärlauchpesto

4-6 Personen | 15 Minuten Zutaten Bärlauchpesto 2 Handvoll Bärlauch 40g Cashewkerne 100g Parmesan oder Pecorino 250g Olivenöl etwas Salz und Pfeffer Zubereitung des Pestos Den Käse grob...

Wildkräuterpizza

Zutaten für die Wildkräuterpizza Teig: ½ Würfel Hefe 250ml lauwarmes Wasser 1 TL Honig 450g Mehl (1050 Dinkelmehl) 1 TL Oliven oder Sonnenblumenöl 1 TL...

Rote Bete Suppe

4 Personen | 40 Minuten Zubereitungszeit 2 Gemüsezwiebeln 1-2 Knoblauchzehen 100g Knollensellerie 6 Stängel glatte Petersilie 3 EL Sonnenblumenöl 500g Rote Bete 300g Kartoffeln ...

Selbstgemachte Nudeln in Salbeibutter

Zutaten für die Salbeinudeln 4 Personen | 45 Minuten Zubereitungszeit | 60 Minuten Ruhezeit Für den Nudelteig 4 Eier 300g Mehl 100g Gano Duro (doppelgriffiges Mehl, findet man auch...

Bauerngartenglück: Ernten und genießen rund ums Jahr

Wir beetfreunde lieben Bauerngärten: sie sind bunt, üppig und wenn man es richtig anstellt noch dazu pflegeleicht! Außerdem sind es echte Biogärten und längst...

Blüten-Genuss für Tafel und Teller

Wir beetfreunde haben Blumen zum Fressen gerne! Diese kulinarische Vorliebe teilen wir mit der Buchautorin und Gartenbloggerin Anja Klein. Daher möchten wir dir ihr...

„Der Blumensammler“ von David Whitehouse

Wenn es draußen stürmt und schneit und der Garten unter einer dicken Schneeschicht sanft schlummert, gibt es für uns beetfreunde nichts Schöneres als uns...

„Regrow your Veggies“: Gemüsereste endlos nachwachsen lassen

„Gemüsereste endlos nachwachsen lassen“ – der Untertitel des Handbuchs von Melissa Raupach und Felix Lill, erschienen 2018 im Ulmer Verlag, klingt verheißungsvoll, ein bisschen...

Gemüse konservieren: So machst du deine Ernte haltbar

Keine Frage: Gemüse aus dem eigenen Garten schmeckt immer am besten. Vor allem wenn du es frisch ernten und gleich genießen kannst. Doch nicht...

Prinzip Permakultur

Dieses Buch begeistert nicht nur mit seiner liebevollen Gestaltung, sondern noch dazu steckt es voller wichtiger Infos rund um das Thema "Permakultur". Vor allem...

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