Der Begriff Superfood ist in der heutigen Zeit ein Modetrend, aber zu Großmutters Zeiten war es überlebenswichtig. Lange Zeit war es vergessen, wie wertvoll Wildkräuter für unser Leben sind....
Sie ist das Leibgericht von Henne und Hahn. Wellensittich, Kaninchen und Meerschweinchen stehen drauf. Und auch auf unseren Tellern hat sie sich längst als Leckerei etabliert: die Vogelmiere. Die...
Begegnungen mit ihr sind oft schmerzhaft. Dabei kann die Brennnessel viel mehr als nur juckende Quaddeln auf der Haut hinterlassen. Im Gegenteil, diese Pflanze ist ein wahrer Alleskönner! Wusstest...
Das Räuchern von Häusern und Räumen hat eine lange Tradition. Früher wurde z.B. die Luft von Krankenräumen mit Rauch desinfiziert. Auch heute noch benützt die Kirche den Weihrauch in...
Die heimische, mehrjährige Wildstaude, die häufig auf Wiesen und an Waldrändern zu finden ist, fühlt sich auch problemlos in einem Garten wohl.
Ihr Verbreitungsgebiet erstreckt sich über Mittel- und Nordeuropa,...
Das Faszinierende an der Wildkräuterkunde ist ja das: Sobald du gelernt hast, die wichtigsten Kräuter zu erkennen, begegnest du ihnen auf Schritt und Tritt wieder. Zum Beispiel dem Spitzwegerich....
Im Garten, draußen im Stadtpark oder drüben am Feldweg: Wo die Wiesen niedrig sind, ist das Gänseblümchen nicht weit. Die fröhliche Wildblume ist überall in Mitteleuropa verbreitet und findet...
Kinder lieben Löwenzahn. Besonders dann, wenn sich seine Blüten in kugelige Pusteblumen verwandelt haben. Dann genügt ein kräftiges „pffff“, um unzählige Samen mit ihren flaumigen Fallschirmen in die Lüfte...
