Dieser erfrischende Cocktail kombiniert die herben Noten von Grapefruit mit dem aromatischen Duft von Rosmarin und einem Hauch Süße. Perfekt für einen lauen Sommerabend!
Zutaten
- 4 cl (40 ml) Gin
- 8 cl (80 ml) frisch gepresster Grapefruitsaft
- 2 cl (20 ml) Rosmarin-Sirup (siehe unten)
- Soda oder Tonic Water zum Auffüllen
- Rosmarinzweig und Grapefruitscheibe zur Dekoration
- Eiswürfel
Für den Rosmarin-Sirup
- 100 ml Wasser
- 100 g Zucker
- 2 Zweige frischer Rosmarin
Zubereitung Rosmarin-Sirup
- Wasser und Zucker in einem kleinen Topf zum Kochen bringen.
- Rosmarinzweige hinzufügen und für ca. 5 Minuten köcheln lassen.
- Vom Herd nehmen und den Sirup abkühlen lassen.
- Rosmarinzweige entfernen und den Sirup in eine Flasche füllen.
Zubereitung Cocktail
- Gin, Grapefruitsaft und Rosmarin-Sirup in einem Shaker mit Eiswürfeln kräftig schütteln.
- In ein Glas mit Eiswürfeln abseihen.
- Mit Soda oder Tonic Water auffüllen.
- Mit einem Rosmarinzweig und einer Grapefruitscheibe garnieren.
Tipps
- Du kannst die Menge an Gin und Grapefruitsaft nach Deinem Geschmack anpassen.
- Für eine alkoholfreie Variante den Gin einfach weglassen und die Menge an Soda/Tonic Water erhöhen.
- Experimentiere mit verschiedenen Ginsorten, um deinen Lieblingsgeschmack zu finden.
- Verwende statt Grapefruitsaft auch Zitronen- oder Limettensaft für eine andere Geschmacksrichtung.
Prost und genieße den Sommer!
