Salat Samen & Saatgut für deinen Gemüsegarten
Entdecke unser vielfältiges Sortiment an Salatsamen für deinen Garten. Von knackigem Kopfsalat über zarte Pflücksalate bis hin zu winterharten Sorten – hier findest du traditionelle und seltene Salatsorten für jede Saison. Viele unserer Samen stammen aus biologischem Anbau.
Mit unseren hochwertigen Salatsamen kannst du deine eigene Ernte das ganze Jahr über genießen. Ob Freiland oder Gewächshaus, für jeden Standort und Anspruch haben wir die passende Salatsorte.
Unsere Neuheiten
Amerikanischer brauner
Große, krause, rotbraun-grüne Blätter, die noch während des Schossens geerntet werden können.
Asia – Salat Red Giant
Asia Salate kannst Du mit Rosette einmalig ernten oder Du schneidest jeweils nur einzelne Blätter - dadurch sind mehrere Ernten möglich.
Säe in jedem Fall lediglich im Hoch- oder Spätsommer aus, denn im Frühling und Frühsommer blühen die Pflanzen schnell. Jegliche Böden sind geeignet; warme Bedingungen sind für das Wachstum günstig, Red Giant ist empfindlich gegenüber Trockenheit, aber relativ frosttolerant (verträgt einige Frostgrade).
Tipp:
Die zarten Blätter der jungen Pflanzen werden wie Spinat oder Schnittsalat bei 15 – 20 cm Höhe geschnitten. Dank enthaltener Senföle liefern sie einen besonders würzigen und gesunden Salat. Sehr gut auch in einer Mischung mit anderen Blattsalaten. Selbst als gedünstetes oder gekochtes Gemüse, sind die großen älteren Pflanzen noch ein Genuss.
Asia-Salatmischung Asia Spicy Green Mix
Eine einzigartige Salatmischung mit würzigem, orientalischem Geschmack und Blättern verschiedener Farben und Formen.
Eine tolle Alternative zu den üblichen Salatblättern, die das ganze Jahr geerntet werden kann.
Geeignet für Salate und als Dip Gemüse.
Asia-Salatmischung Red & Green. 5 m Saatband
Red and Green' ist eine asiatische Salatmischung, die rasch wachsenden Senf- und Blattkohlarten Pak Choi 'Amur', 'Sagami' und Mizuna 'Mandovi' enthält.
Die jungen Blätter schmecken mild senfartig, ältere pikant.
Ideal zur Verfeinerung von Salaten.
Die Mischung eignet sich auch für die Anzucht im Balkonkasten.
Mit dem SPERLI-SAATBAND ist das Säen kinderleicht: Auslegen, gießen, wachsen lassen.
Das Vereinzeln entfällt.
Asiagemüse Oriental Mix
Cut- and Come-Salatmischung aus folgenden Asia-Sorten: Pak choi, Mizuna, Grün im Schnee, Red Giant und Tatsoi. Eine Bereicherung für die Küche in der kühlen Jahreszeit. Alle Sorten sind frosthart und können getrieben werden.
Asiasalat “Tokyo Bekana”
Leicht gewellte, teils zerzauste Blätter. Grosse Blätter können zum Kochen verwendet werden, junge Blätter sind auch gut als Pflücksalatbeigabe. Der Geschmack ist nicht typisch scharf, sondern eher süsslich mild. Das Senfkraut ist mit etwas Schutz winterfest.
Asiasalat Mischung Saatteppich
Geschmacklich abwechslungsreiche Mischung. Gut für Pflückernte, da die grossblättrige Sorte Red Giant etwas langsamer reift. Besonders geeignet zur Ernte in den Wintermonaten oder als Mischkomponente für Salate mit einer wilden Note.
Farbe: Mischung
Empfohlene Anbaupause: 3 Jahre
Zusammensetzung: Green in Snow, Red Giant, Mizuna und Moutarde Rouge Metis.
Geschmack: von feinwürzig bis senfartig scharf
Wärmebedarf: mittel
Nährstoffbedarf: mittel
Asiasalat Oriental Mix Saatband
Oriental Mix ist eine bunte Cut-and-Come-Again-Salatmischung aus den frostverträglichen Asia-Blattgemüsesorten Pak Choi, Bok Choi, Mizuna, Mibuna, Purple Wave, Rouge metis, Grün im Schnee, Red Giant und anderen. Die Sortenmischung umfasst alle Geschmäcker von feinwürzig bis senfartig scharf.
Asiasalat Wasabino
Fein gekerbte, hellgrüne Blätter. Der würzige, leicht scharfe Geschmack erinnert an Meerrettich und verleiht Salaten eine frische Note. Kälteresistent. Ernte Baby Leaf nach 3 Wochen.
Asiasalat Wasabino
Der würzige, leicht scharfe Geschmack der zarten, jungen, fein gekerbten, grünen Blätter erinnert an Wasabi (ähnlich Meerrettich). Ältere, stärker gekrauste Blätter eignen sich sehr gut für Wokgerichte. Asiasalat ist kälteresistent, also ideal für den Anbau in kühlen Monaten im Kalthaus. Die Blätter können als Baby Leaf nach circa drei Wochen geerntet werden. Die Vollentwicklung dauert 40 – 45 Tage.
Bataviasalat Auslese (MVG129)
Mittelgrosser, rot-grüner Batavia Batavia mit kompaktem, offenem Wuchs. Guter Geschmack. Aus Sativa-Züchtung («Mit vereinten Gärten»)
Bataviasalat Chou de Naples
Diese alte, robuste Sorte ist gut hitzetolerant. Sie produziert einen großen, fast flachen Kopf mit hellgrünen, leicht blasigen Blättern, die an Kohl erinnern. Sie zeichnen sich durch eine knackige Textur und einen guten Geschmack aus.
Diese Sorte stammt ursprünglich aus England. Sie wurde von Clarence Webb im Jahr 1890 eingeführt.
Bataviasalat Colombina (BL55-21)
Mittelgrosser Batavia mit kompaktem, homogenem Wuchs und offenem Kopf. Farblich attraktiv durch dunkelrot glänzende äussere Blätter. Innen grün. Sehr gute Hitzetoleranz.
Bataviasalat Maravilla de Verano
Rötlich, innen hellgrün, mit aufrecht stehenden Außenblättern, robust. Kann in erntereifem Zustand lange auf dem Beet stehen bleiben. Für die gesamte Freilandsaison, im zeitigen Frühjahr auch unter Glas oder Folie möglich. Sehr schmackhaft. Du kannst ihn als Schnittsalat anbauen oder für „Baby-leaf“ verwenden.
Tipp:
Bedecke die Aussaaten nur schwach (Lichtkeimer). Bei sehr warmer Witterung, solltest Du die Aussaatschale direkt nach dem Säen ca. 10 Stunden kühl halten, da es bei zu hohen Temperaturen zur Keimhemmung kommen kann.
Bataviasalat Reine de Glaces (Eiskönigin)
Diese alte Sorte von 1885 - die an Hitze und späten Anbau angepasst ist - produziert dunkelgrüne, gezackte Blätter, die einen dichten Kopf bilden. Sie kann als Schnittsalat verwendet und roh oder gekocht verzehrt werden.
Diese alte, in Frankreich beheimatete Sorte wird in Vilmorin-Andrieux' Werk „Les Plantes Potagères“ von 1885 beschrieben. Sie wird auch „Frisée de Beauregard“, „Regina dei Ghiacci“ genannt.
Bataviasalat Ubricona
Liebst du ausgefallene Salate mit einem Hauch von Schärfe? Dann ist der Bataviasalat Ubriacona genau das Richtige für dich!
Herkunft und Geschmack:
- Ubriacona ist eine alte italienische Bataviasalatsorte, deren Name "die Betrunkene" bedeutet. Der Legende nach soll der Salat so köstlich sein, dass man davon berauscht werden kann.
- Die Blätter sind groß, dunkelgrün und stark gewellt.
- Der Geschmack ist knackig und frisch mit einer leicht bitteren Note und einem feurig-scharfen Nachgeschmack.
Anbau und Ernte:
- Ubriacona ist eine schnellwachsende Sorte, die bereits nach 6-8 Wochen geerntet werden kann.
- Die Samen können von Frühling bis Herbst direkt ins Freiland oder auf der Fensterbank ausgesät werden.
- Der Salat bevorzugt einen sonnigen Standort und einen gut durchlässigen Boden.
Tipp:
- Ubriacona ist ideal für gemischte Salate, aber auch als Rohkost oder zum Kochen geeignet.
- Die jungen Blätter können als Microgreens geerntet werden.
- Das Saatgut ist samenfest.
Mit Ubriacona bringst du Abwechslung auf deinen Speiseplan und genießt einen Salat mit einem einzigartigen Geschmackserlebnis.
Bio Balkon & Hochbeet Gemüsesamen Set mit 12 Sorten
Das liebevoll handverpackte Bio Balkongemüse Samen Set von Loveplants enthält bio-zertifiziertes, samenfestes Saatgut von 12 der beliebtesten Gemüsesorten für den Anbau auf dem Balkon (im Kasten oder Topf) oder im Hochbeet. Die enthaltenen Sorten sind besonders anfängerfreundlich.
Diese 12 beliebten Sorten sind im Set enthalten:
- Bio Ampeltomate (ca. 10 Korn)
- Bio Mexikanische Minigurke (ca. 10 Korn)
- Bio Aubergine Bambino (ca. 10 Korn)
- Tomatenpaprika (ca. 10 Korn)
- Bio Stuttgarter Zwiebel (ca. 1 Gramm)
- Bio Feldsalat (ca. 500 Korn)
- Bio Spinat Butterflay (ca. 250 Korn)
- Bio Möhre Rodelika (ca. 150 Korn)
- Bio Radieschen ( ca. 150 Korn)
- Bio Pflücksalat Mix (ca. 500 Korn)
- Bio Rote Bete Chioggia (ca. 50 Korn)
- Bio Markerbse Karina (ca. 100 Korn)
Das bio-zertifizierte, samenfeste, ungebeizte und nicht genmanipulierte Saatgut dieses Sets stammt aus Deutschland und Europa.
Das Set wird im Münsterland liebevoll von Hand verpackt und ist auch das perfekte Geschenk für Balkon- und Hochbeetfreunde.
Bio Gemüsesamen Set mit 12 Sorten
Das liebevoll handverpackte Bio Gemüsesamen Set von Loveplants enthält bio-zertifiziertes, samenfestes Saatgut von 12 der beliebtesten Gemüsesorten. Die enthaltenen Sorten sind besonders anfängerfreundlich.
Diese 12 beliebten Sorten sind im Set enthalten:
- Bio Radieschen – Sora (ca. 150 Korn)
- Bio Paprika – Jumbo (ca. 10 Korn)
- Bio Tomate – Berner Rose (ca. 10 Korn)
- Bio Gurke – Vorgebirgstraube (ca. 10 Korn)
- Bio Gurke - Telegraph Improved (10 Korn)
- Bio Möhre - Rodelika (ca. 150 Korn)
- Bio Kopfsalat - Des 4 Saisons (ca. 120 Korn)
- Bio Mangold - Feurio (ca. 60 Korn)
- Bio Kohlrabi - Delikatess blauer ( ca. 50 Korn)
- Bio Feldsalat - Vit (ca. 500 Korn)
- Bio Zucchini - Black Beauty (ca. 8 Korn)
- Bio Wilde Rauke - (ca. 250 Korn)
Das bio-zertifizierte, samenfeste, ungebeizte und nicht genmanipulierte Saatgut dieses Sets stammt aus Deutschland und Europa.
Das Set wird im Münsterland liebevoll von Hand verpackt und ist auch das perfekte Geschenk für Garten- und Gemüsefreunde.
BIO Kopfsalat, Roter Butterhäuptel
Rot überlaufender Kopfsalat mit hellgrünem Herz und lockerer gleichmäßiger Kopfbildung. Die Blätter haben einen harmonischen Geschmack mit mittlerer Süße und sind weich und glatt. Dieser Salat eignet sich für den Frühjahrs- und Herbstanbau. Für eine erfolgreiche Ernte sollte der Standort sonnig, luftig und kühl sein.
Bio-Babyleaf Mix – Saatband
Der Mix aus den Blatt-Salatsorten Celinet & Tamarindo bringt Abwechslung in die Salatschüssel. Die schnell wachsenden Schnittsalate geben mehrfach eine reiche Ernte bis zum Frost. Für das Saatband eine ca. 1,5 cm tiefe Rille ziehen, das Band auf die gewünschte Länge schneiden, in die Rille legen, mit etwas Erde bedecken, andrücken und gut wässern.
Bio-Babyleaf-Mischung, 4 Sorten
Die schnellwachsende Mischung aus vier verschiedenen Sorten ist bereits nach 6 Wochen erntereif. Die roten, grünen, krausen und glatten Schnittsalate lassen sich im Beet, Hochbeet, Balkonkasten oder Kübel anziehen. Für Freiland und Gewächshaus geeignet. Von Frühjahr bis Herbst liefern sie schmackhafte, junge Blätter, die sich ideal als Babyleaf verwenden lassen. Die losen Blattrosetten bei einer Höhe von ca. 10 cm ernten, dabei das Herz der Pflanzen nicht verletzen, damit sie nachwachsen. Lieben einen nährstoffreichen, gleichmäßig feuchten Boden.
Diese Mischung beinhaltet die Sorten:
Red salad bowl, Suzan, Marvel of Four Seasons, Little Leprechaun
Bio-Eissalat Saladin
Diese bewährte Sorte eignet sich besonders für den Sommeranbau. Wegen ihrer Schossfestigkeit und Widerstandsfähigkeit ist sie lange erntbar. Saladin liebt humosen, nährstoffreichen Boden an einem sonnigen Standort im Beet oder Kübel. Während der Wachstumsperiode müssen die Salatköpfe regelmäßig gewässert werden. Folgesaaten ermöglichen eine lange Ernteperiode. Ab Mitte Mai (frostfrei) ins Freiland verpflanzen.
Bio-Feldsalat Vit
Eine bewährte Sorte für den ganzjährigen Unterglas- und Folienanbau sowie für den Freilandanbau im Frühjahr und Herbst. Feldsalat ist wegen des hohen Vitamin C und A Gehaltes ein beliebtes vitamin- und mineralstoffreiches, sehr gesundes Wintergemüse. Die glatten Blätter haben einen angenehm frischen, nussigen Geschmack. Um knackige, frische Blätter zu ernten, nicht in gefrorenem Zustand schneiden. Die Pflanzen sind tolerant gegen Falschen Mehltau. Wächst auf jedem lockeren, nährstoffreichen Boden.
Bio-Kopfsalat
Die robuste, schossfeste Sorte bildet große, feste, butterzarte und knackige Köpfe aus, die lange haltbar sind. Sie ist gut geeigent für die gesamte Freilandsaison von Frühjahr bis Herbst. Die Jungpflanzen dürfen nicht zu tief gepflanzt werden. Das Herz muss immer über der Erde sein, damit es nicht zu Fäulnis kommt. Ab Mitte Mai (frostfrei) ins Freiland verpflanzen. Salat braucht einen sonnigen Standort in einem humosen, feuchtem, nährstoffreichen Boden.
Bio-Pflücksalat rot, gekraust
Roter Pflücksalat mit gekrausten, leicht geschlitzten Blättern. Pflücksalat ermöglicht eine lange Ernteperiode, da man nicht einmalig den Kopf schneidet, sondern jeweils nur die äußeren Blätter erntet. Das Herz bleibt stehen und sorgt für immer neu nachwachsende Ernten. Sehr robuste Sorte mit wetterfestem Wuchs. Ab Mitte Mai (frostfrei) ins Freiland verpflanzen. Salat braucht einen sonnigen Standort in einem humosen, feuchtem, nährstoffreichen Boden.
Bio-Pflücksalat Salad Bowl
Dieser Pflücksalat bildet als Eichblattsalat große, lockere Köpfe, die dicht gefüllt sind. Sie schießen erst sehr spät. Die zarten, am Rand leicht krausen Blätter schmecken süß. Ganze Köpfe oder für mehrfache Ernten immer nur die äußeren Blätter ernten, sodass das Herz der Pflanze stehen bleibt. Für die Kultur im Hochbeet geeignet. Die Blätter können bei einer Höhe von ca. 10 cm auch ideal als Babyleaf verwendet werden. Für die Kultur im Freiland und Gewächshaus geeignet. Liebt lockere, nährstoffreiche Böden und regelmäßige Wassergaben.
Bio-Saatgut-Adventskalender (mit 24 Samentüten)
Mit unserem beetfreunde Bio-Saatgut-Adventskalender hast Du den perfekten Begleiter für die Vorweihnachtszeit! Jeden Tag findest Du in den 24 nummerierten Graspapiertüten eine Bio-Samentüte mit einer samenfesten Gemüse-, Blumen oder Kräutersorte. Jede Sorte ist nur einmal im Kalender enthalten, das heißt Du bekommst 24 verschiedene Samensorten. Das perfekte Geschenk für alle Gartenfreunde oder einfach für sich selbst!
Clever nachhaltig statt Müll produzieren
Alle Inhalte des beetfreunde Adventskalenders kannst Du in Deinem Garten oder auf Deinem Balkon wieder verwenden:
- 24 Tüten samenfestes Bio-Saatgut zur Aussaat
- 24 Pflanzenclips aus Metall, die super praktisch zur Befestigung von Pflanzen an Rankhilfen sind
- 24 Graspapiertüten zum Lagern von selbstgeerntetem Saatgut
- 4 Meter weiß-rot gestreifte Kordel
Das war uns beim Entwurf des Kalenders besonders wichtig, da sehr viele andere Adventskalender neben ein bisschen Inhalt vor allem viel Papier- und teilweise Plastikmüll bedeuten.
Folgende 24 Sorten samenfestes Bio-Saatgut sind in den verschiedenen Türchen enthalten: Petersilie Gigante d'Italia, Gurke Sonja, Ringelblume Mischung, Basilikum Genoveser, Tomate San Marzano, Sonnenblume Giganteus Hohe Riesen, Schnittlauch Nelly, Zucchini Cocourzelle, Kapuzinerkresse rankende Mischung, Thymian Deutscher Winter, Möhre lange rote stumpfe, Kornblume Blauer Junge , Salbei, Radieschen Riesenbutter, Roter Klatschmohn, Dill, Paprika California Wonder, Cosmea Mischung, Kresse, Feldsalat Vit, Tagetes Mischung Bonita Mix, Oregano, Kopfsalat Attractie, Sommerblumenmischung.
Bio-Samenset Gemüse mit 8 Sorten
Unser beetfreunde BIO-Gemüsesamenset enthält 8 unserer beliebtesten Sorten für den Anbau im Garten oder auf dem Balkon. Das Saatgut stammt aus kontrolliert biologischem Anbau und sorgt für eine abwechslungsreiche, nachhaltige Ernte. Einfach aussäen, pflegen und genießen – natürlich frisch und voller Vielfalt. Und natürlich sind alle Sorten samenfest
Das Samenset ist mit Liebe von uns handgepackt.
Folgende 8 samenfeste Sorten findest Du in unserem BIO-Gemüsesamenset:
- Gurke Sonja (ca. 10 Pflanzen)
- Tomate San Marzano (ca. 10 Pflanzen)
- Zucchini Cocourzelle (ca. 5 Pflanzen)
- Möhre Lange rote stumpfe ohne Herz 2 (ca. 250 Pflanzen)
- Radieschen Riesenbutter (ca. 200 Pflanzen)
- Paprika California Wonder (ca. 10 Pflanzen)
- Feldsalat Vit (ca. 1.500 Pflanzen)
- Kopfsalat Attractie (ca. 100 Pflanzen)
Bio-Spargelsalat Chinesische Keule
Der Spargelsalat ist eine alte chinesische Kulturpflanze und eine echte Rarität. Auch die jungen Blätter können während des Rosettenstadiums roh als Salat oder als Kochsalat verwendet werden. Die Strünke können, vor der Blüte, bei einer Dicke von 2-3 Zentimetern geerntet werden (500-800 g). Nach dem Schälen können die Strünke zubereitet werden wie Spargel.
Bio-Winterkresse
Eine winterharte würzige Salatpflanze mit einem kresseartigem, scharfem, Wasabi ähnlichem Geschmack. Je trockener der Standort dieser Pflanzen gewählt wird, desto schärfer wird ihr Geschmack.
Geerntet werden können die Pflanzen mindestens bis zum 04. Dezember, dem Barbaratag welcher der Pflanze ihren Namen verliehen hat. Im zweiten Jahr kann eine Wuchshöhe von bis zu einem Meter erreicht werden.
Bio-Zichoriensalat Zuckerhut
Zichoriensalat bildet erst im Spätherbst feste, tütenförmige Köpfe, die innen hellgrün gebleicht aussehen und nicht so bitterstoffreich wie die Außenblätter sind. Wird die Blattmasse in warmes Wasser getaucht, verliert sie den herben Geschmack. Ein Salat aus den gebleichten, inneren Blättern, angerichtet mit einer süßen, fruchtigen Soße, ist etwas Besonderes. Die Pflanzen lassen sich nach der Ernte bei 5°C lange lagern. Sie lieben einen humosen, nährstoffreichen Gartenboden.
Blattzichorie ‘Catalogna spezial’
Catalognia ist eine italienische Spezialität. Die Blätte sind leicht bitter und löwenzahnartiger gerandet. Gegessen werden Blätter und die dicke Blattspreite, gedünstet als Spinat, für Omelett, Risotto etc. Die Bitterstoffe lassen sich "Auswässern", das Gemüse wird so milder.
Pflege: Boden gleichmäßig feucht halten, nicht zu stark düngen
Blumenmischung Essbare Blüten
Mischung aus Ringelblume, Borretsch, gelber Wucherblume und Kornblume. Dekorier doch mit den Blüten geschmackvoll Deine Speisen. Ernte regelmäßig - so förderst Du die Bildung weiterer Blüten.
Zur Aussaat legst Du 20 bis 30 Korn je lfm Reihe ca. 2 cm tief.
Tipp:
Die Blüten der Gelben Wucherblume kannst Du als besondere Zutat auf Ihren Blattsalat geben. Kandierte Borretschblüten sind eine ausgefallene Deko für Kuchen und Desserts - schön auch in Eiswürfeln für sommerliche Getränke.
Bei den Ringelblumen verwendest Du nur die Blütenblätter, da die Blütenmitte bitter schmeckt. Sie passen gut zu Käsegerichten und sind ein Blickfang auf Salaten und Omelettes - die Blüten der Kornblume im Übrigen noch mehr: denn diese heben sich durch ihre kräftige Farbe deutlicher ab.
Blutampfer SPERLING´s Essbare Staude
Der Blutampfer ist eine mehrjährige, Gemüse-, Heil- und Zierpflanze.
In der Küche werden die frischen Blätter für Salate, Suppen, Soßen, Fleisch, Fisch, Omeletts, in Joghurt und Quark verwendet.
In der Naturheilkunde wird der Blutampfer z.B. wegen seiner appetitanregenden, harntreibenden und blutreinigenden Wirkung verwendet.
Durch die auffallend blutroten Adern in den grünen Blättern, ist er auch ein toller Blickfang im Kräuter- oder Bauerngarten.
Catalogna Blattzichorie Frastagliata
Blattzichorie mit intensiver grüner Farbe und langen weissen Rippen. Ernte der Blätter oder als ganze Rosette. Die inneren, zarten Blätter sind gut für Salate, die äusserern herberen Blätter gut gedünstet.
Catalogna Blattzichorie Puntarella
Traditionelles, italienisches Wintergemüse, welches gegessen wird, wenn die feinherben, zarten Blütensprossen, also Blütenstiele samt Knospe gegessen werden, wenn diese noch fest verschlossen sind. Durch den ausgedehnten Pflanzzeitraum lange Ernteperiode.
Catalognasalat Brindisina
Catalogna Brindisina: Ein mediterraner Genuss für deinen Salatteller!
Suchst du nach einer knackigen und geschmackvollen Salatsorte, die deine Sinne belebt? Dann entdecke Catalogna Brindisina!
Herkunft und Geschmack:
- Catalogna Brindisina ist eine alte Salatsorte aus der italienischen Region Apulien, die nach der Stadt Brindisi benannt ist.
- Die Blätter sind lang, schmal und tiefgrün mit leicht gewellten Rändern.
- Der Geschmack ist leicht bitter, aber gleichzeitig süßlich und aromatisch mit einem nussigen Unterton.
Anbau und Ernte:
- Catalogna Brindisina ist eine pflegeleichte Sorte, die sowohl im Frühling als auch im Herbst angebaut werden kann.
- Die Samen können direkt ins Freiland oder auf der Fensterbank ausgesät werden.
- Die Blätter können etwa 60 Tage nach der Aussaat geerntet werden.
Tipp:
- Catalogna Brindisina kann jung als Salat oder später als Blattgemüse geerntet werden.
- Die Blätter schmecken besonders gut in Kombination mit mediterranen Zutaten wie Oliven, Tomaten und Feta.
- Die Catalogna Triebe und Blätter müssen nur wie Spinat in leicht gesalzenem Wasser gekocht, abgetropft, mit Parmesan bestreut und mit Olivenöl beträufelt werden. Mit Ciabatta-Brötchen essen. Köstlich!
- Das Saatgut ist samenfest.
Mit Catalogna Brindisina holst du dir ein Stück mediterranes Lebensgefühl auf deinen Teller und genießt einen Salat voller Geschmack und Vitalität.
Chicoréesalat Italico A Costa Rossa
Italico A Costa Rossa: Ein rot-weißer Hingucker für deinen Salatteller!
Liebst du ausgefallene Salate mit einem leicht bitteren Geschmack und knackiger Textur? Dann ist Italico A Costa Rossa genau die richtige Sorte für dich!
Herkunft und Aussehen:
- Italico A Costa Rossa ist eine Chicoréesalatsorte aus Italien, die für ihre rot-weiße Färbung bekannt ist.
- Die Blätter sind länglich, lanzettförmig und tiefrot mit einer breiten, weißen Mittelrippe.
- Die geschlossene Form erinnert an einen kleinen länglichen Salatkopf.
Geschmack und Verwendung:
- Italico A Costa Rossa hat einen leicht bitteren, aber gleichzeitig nussigen Geschmack.
- Die Blätter sind knackig und saftig.
- Die Sorte eignet sich hervorragend für frische Salate, aber auch zum Kochen oder Dünsten.
Anbau und Ernte:
- Italico A Costa Rossa ist eine pflegeleichte Sorte, die sowohl im Frühling als auch im Herbst angebaut werden kann.
- Die Samen können direkt ins Freiland oder auf der Fensterbank ausgesät werden.
- Die Blätter können etwa 60 Tage nach der Aussaat geerntet werden.
Tipp:
- Um den bitteren Geschmack etwas abzumildern, kannst du die Blätter vor dem Verzehr einige Minuten in kaltes Wasser legen.
- Italico A Costa Rossa passt gut zu anderen Salaten, aber auch zu Obst, Nüssen und Käse.
- Das Saatgut ist samenfest.
Mit Italico A Costa Rossa bringst du Abwechslung auf deinen Teller und genießt einen Salat voller Geschmack und Farbe.
Dein Gartenjahr Demeter Gemüsesamen-Set mit 12 Sorten
Das Loveplants Bio-Samenset enthält 12 Demeter-zertifizierte Sorten. Das Besondere daran ist, dass du für jeden Monat im Jahr eine Sorte aussäen kannst. So hast du das ganze Jahr über Freude am Gärtnern. Unsere Saattüten enthalten extra viel Saatgut und sind keimschutzverpackt für eine lange Haltbarkeit.
Drin sind:
- YOLO WONDER (Paprika) ca. 10 Korn
- ZUCKERTRAUBE (Tomate) ca. 10 Korn
- PETIT GRIS DE RENNE (Zuckermelone) ca. 8 Korn
- BUTTERNUT (Kürbis) ca. 8 Korn
- Tanja (Salatgurke) ca. 10 Korn
- Sonnenhut (Blume) ca. 100 Korn
- Sora (Radies) ca. 150 Korn
- Butterflay (Spinat) ca. 250 Korn
- Vit (Feldsalat) ca. 200 Korn
- WINTERPOSTELEIN ca. 200 Korn
- EINFACHE GARTENKRESSE ca. 15g
- MOUTARDE ROUGE METIS ca. 500 Korn
Für wen ist das Set geeignet?
Das Samenset eignet sich gleichermaßen für Anfänger und Fortgeschrittene. Als Geschenk für Gartenfreunde, für dein eigenes Selbstversorger Projekt und für jeden, der es liebt frisches geschmacksintensives Gemüse auf dem Teller zu haben, ist unser Set bestens geeignet.
Eichblattsalat Bijella
Mittelgroßer, sehr kompakter Eichblattsalat. Rotbraun gefärbt mit frisch-grünem Herz. Mittlere Reifezeit, für den Anbauzeitraum Frühjahr und je nach Standort und Witterung auch für den Herbst geeignet. Relativ hochsitzend, daher wenig anfällig für Fäulnis an der Unterseite. Gute Feldhaltbarkeit und aromatischer, leicht süßer Geschmack.
Eichblattsalat Cerbiatta
Knackig, frischer, kräftigschmeckender Salat, mit gezackten, aufrechten Blättern. Die Sorte ist sehr ertragreich, robust und anspruchslos. Ernte jeweils die äußeren Blätter, das Herz bleibt stehen und sorgt für weitere Ernten - über mehrere Monate. Cerbiatta gedeiht auf jedem humosen Gartenboden an sonniger und halbschattiger Stelle.
Tipp:
Bedecke die Aussaaten nur schwach (Lichtkeimer). Bei sehr warmer Witterung, solltest Du die Aussaatschale direkt nach dem Säen ca. 10 Stunden kühl halten, da es bei zu hohen Temperaturen zur Keimhemmung kommen kann.
Eichblattsalat Red Salad Bowl
Rötlicher Eichblattsalat, der stark gefüllte Büsche bildet. Spätschießend. Für den Anbau von Frühjahr bis Herbst geeignet. Du kannst ihn als Schnittsalat anbauen oder für „Baby-leaf“ verwenden.
Tipp:
Bedecken Sie die Aussaaten nur schwach (Lichtkeimer). Bei sehr warmer Witterung, solltest Du die Aussaatschale direkt nach dem Säen ca. 10 Stunden kühl halten, da es bei zu hohen Temperaturen zur Keimhemmung kommen kann.
Eichblattsalat Till
Die fest geschichteten Blätter mit originellen Blattzipfeln bilden eine kopfähnliche frischgrüne Rosette mit hellgelbem Herz. Ein schossfester Salat für den Anbau von Frühjahr bis Herbst. Sehr gut geeignet auch für den frühen geschützten Anbau unter Glas und Folie. Aromatisch schmeckender knackiger Salat. Kann in erntereifem Zustand lange auf dem Beet stehen bleiben.
Tipp:
Bedecke die Aussaaten nur schwach (Lichtkeimer). Bei sehr warmer Witterung, solltest Du die Aussaatschale direkt nach dem Säen ca. 10 Stunden kühl halten, da es bei zu hohen Temperaturen zur Keimhemmung kommen kann.
Eiskraut
Eiskraut schmeckt salzig-säuerlich, knackig und erfrischend, am besten mit anderen Blattsalaten gemischt. Die Pflanze verdankt ihren Namen den kristallartig aussehenden Saftzellen, die ihre Blätter und Stiele überziehen. Das Eiskraut breitet sich bei guten Bedingungen üppig flächig aus und ist durch das bizzare Aussehen auch eine wunderbar Zierpflanze.
Pflege: Boden locker halten, mulchen empfohlen
Eissalat Grazer Krauthäuptel 2
Grazer Krauthäuptel ist eine bekannte österreichische Sorte.
Es ist ein Krachsalat mit hellgrünen, knackigen Blättern und leicht rotem Rand.
Er entwickelt mittelgroße bis große, feste Köpfe und hat eine gute Mehltautoleranz und Schossfestigkeit.
Eissalat Great Lakes
Great Lakes bildet große, glänzend grüne Köpfe bei gleichmäßiger Reife.
Er ist die ideale Sommersorte für den Hausgarten.
Er ist absolut schoßfest, mit bestem Geschmack, bleibt knackig frisch auch bei mehrtägiger Lagerung im Kühlschrank.
Pflege: Bei Pflanzenanzucht schon nach wenigen Tagen umsetzen (pikieren). Hell, luftig und kühl kultivieren. Mässig düngen.
Liebt humosen, nährstoffreichen Boden. Feucht halten.
Beim Auspflanzen darauf achten, dass der Wurzelhals frei liegt, sonst tritt Fäulnis auf. Kräftig wachsend, feste knackige Blätter.
Eissalat Laibacher Eis
Große, mittelfeste, spät schießende Köpfe von gelbgrüner Farbe, rot getuscht. Für Ernte im Frühjahr, Sommer und Herbst mit guter Kopfbildung. Sehr hohe Anbausicherheit. Beliebt aufgrund seines sehr schönen, unverwechselbaren Erscheinungsbildes und des hervorragenden Geschmacks.
Tipp:
Bedecke die Aussaaten nur schwach (Lichtkeimer). Bei sehr warmer Witterung, solltest Du die Aussaatschale direkt nach dem Säen ca. 10 Stunden kühl halten, da es bei zu hohen Temperaturen zur Keimhemmung kommen kann.
'Laibacher Eis' ist eine traditionelle und robuste Sorte, die für ihre Kältetoleranz und Langlebigkeit bekannt ist. Der Name rührt von seiner guten Widerstandsfähigkeit gegenüber kaltem Wetter; "Eis" im Namen deutet an, dass dieser Salat auch leichten Frost überstehen kann.
Die Blätter von 'Laibacher Eis' sind groß, breit und leicht gekraust, mit einer attraktiven, hellgrünen Farbe. Sie haben eine knackige Textur und einen frischen, leicht nussigen Geschmack, der in Salaten, Sandwiches und als Beilage zu verschiedenen Gerichten geschätzt wird.
Eine der bemerkenswertesten Eigenschaften von 'Laibacher Eis' ist seine lange Ernteperiode. Der Salat kann über mehrere Wochen hinweg geerntet werden, indem man die äußeren Blätter pflückt und die inneren zum Nachwachsen stehen lässt. Dies macht 'Laibacher Eis' zu einer sehr ergiebigen und wirtschaftlichen Salatsorte.
Im Anbau ist 'Laibacher Eis' relativ anspruchslos und eignet sich für eine Vielzahl von Klimazonen, einschließlich kühlerer Regionen. Er bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort und einen nährstoffreichen, gut durchlässigen Boden. Regelmäßiges Gießen fördert ein gleichmäßiges Wachstum, aber die Pflanze ist allgemein recht trockenheitstolerant.
'Laibacher Eis' ist auch für seine gute Resistenz gegenüber einigen häufigen Salatkrankheiten und Schädlingen bekannt, was den Anbau vereinfacht und ihn zu einer zuverlässigen Wahl für Gartenanfänger und erfahrene Gärtner macht.
Endivie Diva
Ein schmackhaftes Herbstgemüse, das durch seinen leichten Gehalt an Bitterstoffen den Appetit anregt, die Verdauung und den Stoffwechsel fördert. Aufrechter Wuchs, früh und dicht gefüllt, daher sehr gute selbstbleichende Wirkung. Widerstandsfähig gegen Blattflecken, Vergilben und Fäule.
Tipp:
Bedecke Deine Aussaaten nur schwach (Lichtkeimer). Drohen Nachtfröste, empfehlen wir als Schutz gegen Erfrieren: Deck die Beete mit locker aufgelegtem Vlies oder Folie ab.
