Kürbissamen für Deine Ernte: Vielfältige Sorten für Garten & Balkon
Entdecke unser breites Sortiment an Kürbissamen – von klassischen Hokkaido über dekorative Zierkürbisse bis hin zu aromatischen Speisekürbissen. Mit unseren hochwertigen Samen gelingt Dir der Anbau dieser faszinierenden Pflanzenfamilie ganz einfach. Ob für saftige Suppen, herbstliche Dekoration oder als stattliche Gartenpflanze – in unserem Sortiment findest Du genau die richtige Sorte für Deine Bedürfnisse.
Unsere Neuheiten
Dein Gartenjahr Demeter Gemüsesamen-Set mit 12 Sorten
Das Loveplants Bio-Samenset enthält 12 Demeter-zertifizierte Sorten. Das Besondere daran ist, dass du für jeden Monat im Jahr eine Sorte aussäen kannst. So hast du das ganze Jahr über Freude am Gärtnern. Unsere Saattüten enthalten extra viel Saatgut und sind keimschutzverpackt für eine lange Haltbarkeit.
Drin sind:
- YOLO WONDER (Paprika) ca. 10 Korn
- ZUCKERTRAUBE (Tomate) ca. 10 Korn
- PETIT GRIS DE RENNE (Zuckermelone) ca. 8 Korn
- BUTTERNUT (Kürbis) ca. 8 Korn
- Tanja (Salatgurke) ca. 10 Korn
- Sonnenhut (Blume) ca. 100 Korn
- Sora (Radies) ca. 150 Korn
- Butterflay (Spinat) ca. 250 Korn
- Vit (Feldsalat) ca. 200 Korn
- WINTERPOSTELEIN ca. 200 Korn
- EINFACHE GARTENKRESSE ca. 15g
- MOUTARDE ROUGE METIS ca. 500 Korn
Für wen ist das Set geeignet?
Das Samenset eignet sich gleichermaßen für Anfänger und Fortgeschrittene. Als Geschenk für Gartenfreunde, für dein eigenes Selbstversorger Projekt und für jeden, der es liebt frisches geschmacksintensives Gemüse auf dem Teller zu haben, ist unser Set bestens geeignet.
Flaschenkürbis / Kalebasse ‘Weinheber Kittenberger’
Die reifen Früchte sind wie eine Weinheber geformt. Flaschenkübisse können getrocknet als Gefäß oder Musikinstrument verwendet werden. Sie sind extrem wüchsig, junge Früchte sind essbar. Sorte stammt ursprünglich aus der Steiermark.
Pflege: Rankgerüst errichten oder Gartenzaun dafür nutzen, Boden lockern, mulchen empfohlen
Gartenspeisekürbis Custard White
Sehr delikates Gemüse, ähnlich der Zucchinis, entwickelt jedoch zahlreiche, tellerförmige Früchte ("Fliegende Untertassen") mit zartem, wohlschmeckendem Fleisch.
Ideale Ernte in jungem Zustand bis zum Duchmesser von ca. 12 cm.
Sehr einfache Zubereitung nach Zucchini-Rezepten oder - in Scheiben geschnitten - in Öl ausgebacken, mit Zucker oder Salz bestreut.
Auch als Zierkürbis verwendbar.
Pflege: Aussaat ab Mitte Mai direkt ins Freie jeweils 2 3 Körner/Saatstelle.
Bevorzugt sonnige, warme Stelle und humosen, gut gedüngten Boden.
Gemüsemischung Maya-Mix
Diese Mischung ist die ideale Kombination aus Mais, Bohnen und Kürbis. Dadurch ist eine gute Ernte auf kleinstem Raum möglich und die Böden werden es danken. Zuckermais (Tramunt) dient der Stangenbohne (Neckarkönigin) als Kletterhilfe. Die Bohnen sammeln mit Hilfe der Knöllchenbakterien und den Wurzeln Stickstoff und geben dem Boden einen Teil der Nährstoffe zurück, die der Mais verbraucht. Der Kürbis (Sweet Dumpling) bedeckt die Erde und hält sie feucht, was für das Bodenleben von Vorteil ist. Tipp: Im Frühjahr großzügig Kompost und Hornspäne auf das Beet verteilen. Die Maya-Mischkultur z.B. im Quadrat auf 4 m² anlegen. 4 - 6 Kürbisse an den Rand pflanzen und in die Mitte den Mais als Gruppe mit den Bohnen. Abstand Bohne zu Mais ca. 5 cm. Die Mischung gelingt am sichersten, wenn Mais und Kürbis vorgezogen werden. Erst wenn der Mais im Beet ca. 10 - 15 cm hoch gewachsen ist, die Stangenbohnen säen.
Gleisdorfer Ölkürbis
Der Gleisdorfer Ölkürbis rankt stark und wächst üppig. Die nussig schmeckenden Kürbiskerne haben keine Schale und sind dadurch direkt zum Verzehr geeignet. Sie werden als Prostata-Heilmittel verwendet. Das Fruchtfleisch junger und älterer Früchte wird wie Zucchini verwendet, zum Beispiel geraspelt in Kuchen und Brot. Die Früchte dieser Sorte sind 3 - 7 kg schwer und eignen sich sehr gut zum Schnitzen für eine kreative Herbstdekoration. Die Kürbiskerne bitte luftig lagern. Um die Kerne weiter zu verfeinern, können sie auch geröstet werden. Aussaat März - Juni. Saattiefe: ca. 3 cm. Auf ausreichende Wasser- und Nährstoffversorgung achten.
Green Hokkaido
Hokkaido-Kürbis, also ein breitrunder grüner Kochkürbis mit orangegelbem Fleisch. Feiner nussartiger Geschmack. Fruchtgewicht 1,5 bis 2 kg.
Historisches Gemüse Demeter Samen-Set mit 12 Sorten
Dieses Bio Samenset enthält 12 Sorten Historische Demeter Gemüsesamen. Die Saattüten enthalten extra viel Saatgut und sind keimschutzverpackt für eine lange Haltbarkeit. Das Samenset eignet sich gleichermaßen für Anfänger und Fortgeschrittene und ist auch ein perfektes Geschenk für alle Gartenfreunde.
Drin sind:
- Runde von Nizza (Zucchini) 8 Korn
- Mexikanische Minigurke (Gurke) 10 Korn
- Bright Yellow (Mangold) 50 Korn
- Corno di Bue Rosso (Paprika) 10 Korn
- Albina Vereduna (eine weiße Rote Bete) 100 Korn
- Black Cherry (Tomate) 10 Korn
- Rotonda Bianca Sfumata Di Rosa (Aubergine) 10 Korn
- Eiszapfen (Radieschen) 150 Korn
- Birnenförmige (Zwiebel) 1g
- Lanro (Kohlrabi) 50 Korn
- Gloire de Nantes(Kopfsalat) 200 Korn
- Bush Delicata (Kürbis) 8Korn
Hokkaido – Kürbis Red Kuri
Breitrunder orangefarbener Kochkürbis mit orange-gelbem Fleisch. Wir empfehlen je zwei Samenkörner etwa 2 – 3 cm tief abzulegen und nach dem Auflaufen die kräftigere Pflanze stehen zu lassen. Hoher Gesundheitswert, da mit Schale verzehrbar. Feiner nussartiger Geschmack. Sehr ertragreich. Bei guter Lagerung haltbar bis Februar. Liebt nährstoffreiche Böden und gute Wasserversorgung.
Tipp:
Selbst die großen gelben Blüten kannst Du zu einer Delikatesse zubereiten: Dazu in Teig wenden und in der Pfanne ausbacken.
Diese Sorte ist besonders wegen ihres nussigen, leicht süßlichen Geschmacks geschätzt, der an Esskastanien erinnert.
Die Schale von 'Red Kuri' ist glatt und fest, was den Kürbis während der Lagerung gut schützt und eine lange Haltbarkeit ermöglicht. Das Innere des Kürbisses ist leuchtend orange, mit einem festen, cremigen Fruchtfleisch, das sich hervorragend zum Kochen eignet. 'Red Kuri' eignet sich ausgezeichnet für eine Vielzahl von Gerichten, von Suppen und Eintöpfen über Aufläufe bis hin zu gebackenen Gerichten und Pürees.
In der Kultivierung ist 'Red Kuri' relativ pflegeleicht und robust. Die Pflanzen bevorzugen einen sonnigen Standort mit gut durchlässigem, nährstoffreichem Boden. Sie benötigen ausreichend Platz, da die Ranken sich weit ausbreiten können. Die Früchte reifen im Spätsommer bis Herbst und sind erntereif, wenn die Schale hart geworden ist und die Farbe ein tiefes Orange erreicht hat.
Der 'Red Kuri' Kürbis ist nicht nur wegen seines ausgezeichneten Geschmacks und seiner Vielseitigkeit in der Küche beliebt, sondern auch wegen seiner dekorativen Erscheinung, die ihn zu einer attraktiven Wahl für Herbstdekorationen macht.
Inkagurke, Hörnchenkürbis
Die Inkagurke (Cyclanthere), auch Hörnchenkürbis genannt, ist ein stark rankendes Kürbisgewächs, das sich zum Begrünen von Maschendraht oder Fassaden mit gespannten Bändern eignet. Sie kann über 2 m hoch werden. Die Früchte können in Olivengröße zum Direktverzehr geerntet werden. Roh oder eingelegt schmecken sie wie kleine Gurken und gekocht wie Spargel. Mit Buttermilch, etwas Dill, Salz und einem Spritzer Tabasco ergeben sie einen gesunden und leckeren Smoothie. Größere Früchte schmecken auch gurkig, haben aber relativ auffallende Kerne. Sie eignen sich zum Füllen, z.B. mit Schafskäse. Der Anbau ist in großen Töpfen und im Kübel möglich.
Kalebassen Herkuleskeule
Eine seltene, ausgefallene Kletterpflanze für Spaliere, Geländer und Hauswände.
Spezialität aus Süditalien. Entwickelt riesige bis zu 2 m lange, flaschenförmige Früchte, die ein wohlschmeckendes Fleisch besitzen.
Zubereitung wie Schmorgurken oder Zucchini. Ernte der jungen Früchte bei 20 cm Länge.
Ausgereifte Früchte an trockenen warmen Ort als Zierkürbis trocknen lassen.
Benötigt geschützte, sonnige Lagen und reichlich, mehrfache Flüssigdüngung.
Pflege: Aussaat ab Mitte Mai direkt ins Freie, jeweils 2 - 3 Körner/Saatstelle.
Kürbis Baby Bear
Die Züchter nennen ihn den perfekten Mini-Kürbis.
Eine Pflanze bringt 6-8 nur 12-15 cm grosse, tief orange und sehr schmackhafte Früchte hervor.
Dieser Kürbis eignet sich für Töpfe auf Balkone und Terrassen.
Durch die einfache Handhabung werden auch Ihre Kinder begeisterte Gärtner.
Die kleinen Kürbisse haben eine lange Lagerfähigkeit. Ideale Verwendungsmöglichkeit in der Küche z. B. für Kürbiskuchen oder zur Dekoration.
Pflege: Kürbis braucht einen nährstoffreichen Boden und viel Wasser, besonders in der Zeit der Fruchtbildung. Nach der Fruchtbildung regelmäßig düngen.
Kürbis Blue Ballet
Blue Ballet bildet breite, birnenförmige, blaugraue, glattschalige, ansprechende Früchte.
Das Fruchtgewicht reicht von 1-3 kg. Sie ist rankend.
Das Fruchtfleisch ist leuchtend orange, fest und faserfrei.
Im Durchschnitt bildet sie 2 Früchte pro Pflanze.
Sehr guter Geschmack, ausgezeichnete Lagerfähigkeit bis ca. April/Mai.
Kürbis Blue Kuri
Exzellenter Speisekürbis mit flachrunden, blaugrauen Früchten, sehr feiner Geschmack. Eher kleine Früchte mit ca 1-2 Kg Gewicht und essbarer Schale. Zum Keimen sehr warm und wenig feucht halten!
Kürbis Bush Delicata
Diese historische Kürbissorte kann ein Gewicht von bis zu 600 g erreichen und wächst in kompakter Buschform.
Sie erweist sich als äußerst ertragreich und überzeugt mit ihrem intensiven Kürbisgeschmack.
Kürbis Butternut Waltham
Ein rankender Speisekürbis mit einer ausgefallenen birnenähnlichen Form. Die beigefarbenen Früchte kannst Du handlich verarbeiten, da das zart orangefarbige Fruchtfleisch in der ca. 30 cm langen Walze völlig kernfrei ist; kleine Samenhöhle am Ende der Frucht .
Und dazu: ausgezeichnet feiner nussiger Geschmack. Die Früchte können Sie sehr gut lagern. Fruchtgewicht 1,5 - 2 kg.
Tipp:
Das Fruchtfleisch vom Butternut-Kürbis kann zum Braten, Kochen oder Dünsten als Beilage oder für Suppen und Eintöpfe verwenden werden. Auch zum Backen, für Kürbispüree oder roh gerieben in Salaten eignet er sich.
Kürbis Futsu Black
Futsu Black stammt ursprünglich aus Japan und ist ein schöner, gut haltbarer Muskatkürbis.
Er verfärbt sich bei der Reife von dunkelgrün in terracotta mit grauem Überzug.
Das dicke Fruchtfleisch ist tieforange, von fester Konsistenz und sehr wohlschmeckend.
Die Früchte wiegen von 1 - 3,5 kg.
Kürbis Green Jugin
Das Fruchtfleisch ist fest und aromatisch. In der Regel kann er wie Hokkaido mit Schale gegessen werden. Green Jugin ist geeignet zum Kochen, Braten oder Backen. Er erreicht ein Fruchtgewicht von 2 - 3 kg. Durch seine gute Lagerfähigkeit bereichert er die Küche über einen langen Zeitraum.
Kürbis Langer von Neapel
Ein Moschuskürbis mit circa 75-100 cm langen, 15-20 cm dicken, leicht geflammten Früchten, die sich im Reifestadium orangegelb verfärben.
Langer von Neapel hat ein tieforanges Fruchtfleisch und wenige Kerne.
Daher ist er ein ausgezeichneter Speisekürbis.
Er hat eine lange Vegetationszeit, daher ist die Vorkultur ratsam.
Kürbis Mini Butternut
Birnenförmiger kleiner Butternut, der in Aroma und Geschmack seinem großen Bruder in nichts nachsteht. Das Fruchtfleisch ist süß, leicht nussig. Früchte ca. 15-20 cm lang. Fruchtfleisch gelb-orange, Schale beige-braun. Bis ca. 750 g schwer, ausgereift sehr gut lagerfähig. Der ideale Kürbis für die Single-Küche!
Kürbis Muscade de Provence
Muscade de Provence ist eine rankende, starkwüchsige Sorte mit dunkelgrünen, flachrunden, gerippten Früchten.
Sie werden bei der Ausreife ockerbraun.
Das Fruchtfleisch ist orangerot und sehr aromatisch.
Die Früchte werden etwa 3-8 kg schwer.
Im Herbst solltest Du nicht zu früh ernten, dann ist er gut lagerfähig. Wärmeliebend.
Kürbis Nutterbutter
Nutterbutter ist ein kleinerer Butternutkürbis mit einem Frucht-gewicht zwischem 0,8 und 1,2 kg. Er ist ertragreich mit einer Robustheit gegen Mehltau und kann auf Grund seiner schnellen Entwicklungszeit auch in höheren Lagen angebaut werden. Der Geschmack ist hervorragend mit sehr guter Fruchtfleischqualität.
Tipp:
Kürbisjungpflanzen nicht pikieren, und beim Pflanzen sollten sie nicht überständig sein (optimal 2-3 Laubblätter).
Kürbis Rouge trés hâtif d´Etampes
Die Sorte Rouge vif. d'Etampes (Roter Zentner) ist sehr ertragreich.
Die Früchte sind flach bis rund, breit gerippt und orange-rot. Das Fruchtfleisch ist zart und für alle Kürbisgerichte bestens geeignet.
Roter Zentner liebt einen geschützten, sonnigen Standort, verlangt reichlich Wasser und eine regelmäßige Düngung.
Ab Mitte Mai kannst Du ihn, wenn es frostfrei ist, ins Freiland verpflanzen.
Kürbis Rugosa Friulana
Ein rustikaler Kürbis mit besonderem Geschmack.
Liebst du ausgefallenes Gemüse und möchtest deine Küche mit neuen Aromen bereichern? Dann entdecke den Rugosa Friulana Kürbis!
Herkunft und Aussehen:
- Rugosa Friulana ist eine alte italienische Kürbissorte aus der Region Venetien.
- Die Früchte sind mittelgroß und haben eine warzige, gerippte Schale.
- Die Farbe variiert von grün über orange bis braun.
- Das Fruchtfleisch ist orangefarben und hat eine faserige Textur.
Geschmack und Verwendung:
- Rugosa Friulana hat einen süßlich-nussigen Geschmack mit einem leicht erdigen Unterton.
- Das Fruchtfleisch ist sehr aromatisch und eignet sich hervorragend für Suppen, Eintöpfe, Pürees und Aufläufe.
- Die Schale kann ebenfalls mitgekocht werden, da sie weich und essbar ist.
Anbau und Ernte:
- Rugosa Friulana ist eine pflegeleichte Sorte, die in den meisten Klimazonen angebaut werden kann.
- Die Pflanzen benötigen einen sonnigen Standort und einen gut durchlässigen Boden.
- Die Früchte können etwa 90 Tage nach der Aussaat geerntet werden.
Tipp:
- Rugosa Friulana ist ein guter Lagerkürbis und kann mehrere Monate lang gelagert werden.
- Das Fruchtfleisch kann auch eingefroren werden, um es später zu verwenden.
- Das Saatgut ist samenfest.
Rezepte:
- Kürbiscremesuppe mit Rugosa Friulana
- Rugosa Friulana-Püree mit Salbei und Butter
- Gefüllter Rugosa Friulana mit Hackfleisch und Reis
- Rugosa Friulana-Kuchen mit Nüssen und Rosinen
Mit Rugosa Friulana holst du dir ein Stück rustikales Italien in deine Küche und zauberst köstliche Kürbisgerichte, die allen schmecken werden.
Kürbis Serpente Di Sicilia
Liebst du ausgefallenes Gemüse und möchtest deinen Garten um eine besondere Sorte bereichern? Dann entdecke den Serpente di Sicilia Kürbis!
Herkunft und Aussehen:
- Serpente di Sicilia (auf Deutsch: "Sizilianische Schlange") ist eine alte Kürbissorte aus Sizilien, die für ihre lange, schlangenförmige Form bekannt ist.
- Die Früchte können bis zu 1 Meter lang werden und haben einen Durchmesser von etwa 10 cm.
- Die Farbe variiert von grün über gelb bis orange, wobei das Fruchtfleisch orangefarben ist.
Anbau und Ernte:
- Serpente di Sicilia ist eine mittelfrühe Sorte, die ab September geerntet werden kann.
- Die Pflanzen benötigen viel Platz und einen sonnigen Standort.
- Die langen Ranken können an einem Spalier gezogen werden.
Tipp:
- Die jungen Früchte können wie Zucchini gegessen werden.
- Ausgereift eignen sich die Kürbisse für Suppen, Eintöpfe und Pürees.
- Das süßliche Fruchtfleisch hat einen nussigen Geschmack und ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen.
Mit Serpente di Sicilia erntest du nicht nur einen optisch einzigartigen Kürbis, sondern genießt auch ein köstliches und gesundes Gemüse.
Kürbis Tom Fox
Genau der richtige Kürbis für das Fest der Kürbisse Halloween.
Durch die unterschiedlichen Formen ergeben sich viele Möglichkeiten, gruselige Masken in den Kürbis zu schneiden.
Tom Fox wächst an langen Ranken und kann bis zu 8 kg schwere Früchte bringen.
Früchte nur in ausgereiftem Zustand ernten.
Pflege: Braucht viel Wasser, insbesonders während der Fruchtbildung.
Regelmässig düngen, auch nach Fruchtansatz.
Kürbis Tromba D’Albenga
Liebst du ausgefallenes Gemüse und möchtest deinen Garten um eine besondere Sorte bereichern? Dann entdecke den Tromba d'Albenga Kürbis!
Herkunft und Aussehen:
- Tromba d'Albenga ist eine alte italienische Kürbissorte, die ihren Namen ("Trompete aus Albenga") der ligurischen Stadt Albenga verdankt.
- Die Früchte sind lang und schlank, ähnlich einer Trompete, und können bis zu 1 Meter Länge erreichen.
- Die Farbe variiert von grün über gelb bis orange, wobei das Fruchtfleisch orangefarben ist.
Anbau und Ernte:
- Tromba d'Albenga ist eine mittelfrühe Sorte, die ab September geerntet werden kann.
- Die Pflanzen benötigen viel Platz und einen sonnigen Standort.
- Die langen Ranken können an einem Spalier gezogen werden.
Tipp:
- Die jungen Früchte können wie Zucchini gegessen werden.
- Ausgereift eignen sich die Kürbisse für Suppen, Eintöpfe und Pürees.
- Das süßliche Fruchtfleisch hat einen nussigen Geschmack und ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen.
- Mit Tromba d'Albenga erntest du nicht nur einen optisch einzigartigen Kürbis, sondern genießt auch ein köstliches und gesundes Gemüse.
Kürbis Uchiki Kuri
Uchiki Kuri' ist eine japanische Züchtung die zahlreiche zwiebelförmige Früchte (ca. 1,2 - 1,5 kg) an einer Pflanze ansetzt.
Diese Sorte reift früh und bringt einen hohen Ertrag.
Das orangerote Fruchtfleisch schmeckt delikat nach Maronen und kann roh genossen, gekocht oder gedünstet werden.
Ideal für Desserts, Cremes, Kuchen oder Kürbissuppe.
Er ist bis in den Winter lagerfähig, wenn dies an einem kühlen, trockenen Ort erfolgt.
Kürbis Violina
Violina stammt ursprünglich aus Italien und zeichnet sich durch einen ausgezeichneten, nussigen Geschmack und ein festes Fruchtfleisch aus. Der leicht gerippte Butternutkürbis ist in der Küche vielseitig verwendbar. Die Form erinnert an eine Violine oder Erdnuss, daher auch der Name.
Minikürbis SPERLI’s Gourmet Mischung
SPERLING´s Gourmet Mischung enthält eine bunte Zusammenstellung aus verschiedenen Kürbis-Arten mit ganz unterschiedlichen Farben und Formen.
Das Fruchtfleisch kann roh genossen, gekocht oder gedünstet werden.
Ideal für Desserts, Cremes, Kuchen oder Kürbissuppe.
Die Kürbisarten sind bis in den Winter lagerfähig, wenn dies an einem kühlen, trockenen Ort erfolgt.
Ölkürbis Olga
Der schnellwachsende, grün-gelbe Kürbis wird etwa 30 cm im Durchmesser dick. Außerdem enthält der hüllenlose, wohlschmeckende Samen ein hochwertiges Kürbiskernöl. Die getrockneten Kerne können geröstet und vielfältig verwendet werden. Liebt einen vollsonningen, windgeschützten Standort und mittelschweren, nährstoffreichen, gut bewässerten Boden. Ab Mitte Mai in Freiland verpflanzen.
Riesenkürbis Gran gigante
Gran gigante' zählt zu der großfrüchtigsten Sorte unter den Speisekürbissen.
Eine Einzelpflanze benötigt etwa 7 m². Daher nur eine Frucht je Pflanze belassen.
Das feste, gelborange Fruchtfleisch hat einen hohen Wasseranteil und kann gekocht oder gedünstet werden.
Diese Sorte eignet sich bestens zum süß-sauer Einlegen oder für Kürbismeisterschaften.
Denn ein Kürbis der Sorte 'Gran gigante' steht als größter Kürbis der Welt im Guiness-Buch der Rekorde.
Hoher Düngebedarf! Hoher Wasserbedarf!
Riesenkürbis Marina Di Chioggia
Liebst du ausgefallenes Gemüse und möchtest deinen Garten um eine tolle Sorte bereichern? Dann entdecke den Marina Di Chioggia Kürbis!
Herkunft und Aussehen:
- Marina Di Chioggia ist eine alte italienische Kürbissorte, die ihren Namen der Stadt Chioggia in Venetien verdankt.
- Die plattrunden Früchte sind ausgereift sehr groß und haben ein Fruchtgewicht von 4-8 Kilo mit gerippter dunkler Schale.
- Die Schale ist grün mit orangefarbenen Streifen und Punkten, die an die Farben eines venezianischen Bootes erinnern.
- Das Fruchtfleisch ist orangefarben und hat eine glatte, cremige Textur.
Anbau und Ernte:
- Marina Di Chioggia ist eine mittelfrühe Sorte, die ab September geerntet werden kann.
- Die Pflanzen benötigen viel Platz und einen sonnigen Standort.
- Kürbisse sind Starkzehrer, sie lassen sich gut beim Kompost anbauen.
- Die langen Ranken können an einem Spalier gezogen werden.
Tipp:
- Die jungen Früchte können wie Zucchini gegessen werden.
- Ausgereift eignen sich die Kürbisse für Suppen, Eintöpfe und Pürees.
- Das süßliche Fruchtfleisch hat einen leicht nussigen Geschmack und ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen.
- Das Saatgut ist samenfest.
Mit Marina Di Chioggia erntest du nicht nur einen optisch einzigartigen Kürbis, sondern genießt auch ein köstliches und gesundes Gemüse.
Spagehttikürbis Pyza
Spezielle Kürbissorte für eine kulinarische Überraschung! Der hellgelbe, bis 1,5 kg schwere Spaghettikürbis bildet nach der Reife im Inneren lange Fasern. So zerfällt das Fruchtfleisch beim Kochen zu langen Spaghetti. Die Kürbisse können im Ganzen oder halbiert gekocht oder im Ofen gebacken werden. So kann man seine Lieblingspasta ganz einfach durch einen leckeren Kürbis ersetzen. Liebt sonnige, geschützte Standorte sowie einen nährstoffreichen, feuchten Boden.
Spaghetti-Kürbis
Außergewöhnlicher Kürbis, der einfach in der Anzucht ist und rankt. Bestens geeignet zum Bewachsen von Komposthaufen. Er besitzt cremefarbene, walzenförmige Früchte die 1 - 3 kg schwer werden. Die Ernte beginnt ab September, erst dann bekommt das Fruchtfleisch die typische "Spaghetti"-Struktur und einen eher neutralen, zucchini-ähnlichen Geschmack.
Um Kürbis-Spaghetti servieren zu können, muss er eine halbe Stunde gekocht werden und an einigen Stellen eingestochen werden.
Speisekürbis Tondo Di Piacenza
Liebst du Kürbisse mit süßem, nussigem Geschmack und vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten? Dann entdecke den Tondo di Piacenza!
Herkunft und Aussehen:
- Tondo di Piacenza ist eine mittelgroße Speisekürbissorte aus Italien, die nach der Stadt Piacenza benannt ist.
- Die Früchte sind rund bis leicht abgeflacht und haben einen Durchmesser von etwa 10-15 cm.
- Die glatte, dunkelgrüne Schale ist leicht gerippt.
- Das Fruchtfleisch ist leuchtend orange und hat eine feste, aber zarte Textur.
Anbau und Ernte:
- Tondo di Piacenza ist eine pflegeleichte Sorte, die in den meisten Klimazonen gedeiht.
- Die Pflanzen bevorzugen einen sonnigen Standort und einen gut durchlässigen Boden.
- Nach etwa 90 Tagen können die reifen Früchte geerntet werden.
Tipp:
- Tondo di Piacenza ist sowohl roh als auch gekocht ein Genuss.
- Probiere ihn in Suppen, Eintöpfen, Pürees und Aufläufen.
- Das Fruchtfleisch lässt sich auch zu Mus verarbeiten oder für Kuchen und Muffins verwenden.
Mit Tondo di Piacenza holst du dir ein Stück Italien in deinen Garten und zauberst köstliche Kürbisgerichte, die allen schmecken werden.
