Fenchel-Saatgut: Aromatische Vielfalt für Deinen Garten
Entdecke unser hochwertiges Fenchel-Saatgut und bringe mediterranes Flair in Deinen Garten! Mit seinem süßlich-würzigen Aroma ist Fenchel nicht nur ein kulinarischer Genuss, sondern auch eine attraktive Zierpflanze.
Ob Knollenfenchel oder Gewürzfenchel – in unserem Sortiment findest Du robuste Sorten für jede Gartengröße. Profitiere von unseren Anbautipps und züchte mühelos deine eigene Fenchelernte. Bestelle jetzt Dein Fenchel-Saatgut und genieße bald frische, selbst angebaute Knollen und Samen!
Unsere Neuheiten
Bio-Knollenfenchel Finale
Gleichmäßige, feste und sehr saftige Knollen. Sie begeistern durch den ausgezeichneten, aromatischen Geschmack. Die hervorragende Schossfestigkeit ermöglicht einen Anbau ab Frühsommer über die gesamte Freilandsaison. Das aufrecht wachsende Laub ist sehr gesund. Die Knollen können roh verzehrt werden, eignen sich auch optimal zum Kochen und Grillen. Knollenfenchel liebt einen tiefgründigen Boden mit ausreichenden Dünger- und Wassergaben. Vorkulturen ab Ende April ins Freiland verpflanzen. Direktsaaten in der Reihe vereinzeln.
Fenchel Montebianco
Entdecke den Fenchel Montebianco und ernte im Herbst prächtige Knollen mit einem milden, süßlichen Geschmack!
Herkunft und Aussehen:
- Montebianco ist eine alte italienische Fenchelsorte, die ihren Namen ("Weißer Berg") der schneeweißen Farbe der Knollen verdankt.
- Die Knollen werden bis zu 20 cm groß und haben eine bauchige, runde Form.
- Das Blattwerk ist grün und fein gefiedert.
Anbau und Ernte:
- Montebianco ist eine mittelspäte Sorte, die ab September geerntet werden kann.
- Die Aussaat erfolgt im Frühling direkt ins Freiland.
- Fenchel liebt einen sonnigen Standort und einen lockeren, humosen Boden.
Tipp:
- Fenchel kann auch im Topf auf der Terrasse oder dem Balkon angebaut werden.
- Die jungen Blätter können als Salatbeilage verwendet werden.
Verwendung:
- Fenchel Montebianco kann roh, gekocht oder gebraten gegessen werden.
- Er eignet sich hervorragend für Salate, Suppen, Eintöpfe und Aufläufe.
- Das Fenchelgrün kann als Gewürz verwendet werden.
Mit Fenchel Montebianco bringst du Abwechslung in deine Küche und genießt ein gesundes Gemüse mit einem einzigartigen Geschmack.
Knollenfenchel Fenno
Für den Ganzjahresanbau geeignete, flachrunde Knollenfenchelsorte. Entscheidend für die Entwicklung schöner Fenchelknollen ist die Jungpflanzen während der Anzucht nicht überständig werden zu lassen und nicht zu tief zu setzen. Die Knolle muss oberhalb des Bodens sitzen.
Tipp: Fenchel hat eine langsame Jugendentwicklung und sollte in dieser Zeit regelmäßig gegen Unkraut und zur Bodenlockerung gehackt werden.
Knollenfenchel Fino
Fino ist eine schossfeste Knollenfenchelsorte für Frühkultur.
Aussaat ab Februar mit Vorkultur unter Glas; Auspflanzung unter Tunnel oder Flachfolie.
Spätere Sätze direkt ins Freiland ab Anfang April. Gut düngen und wässern.
Knollenfenchel Fino
Dieser schoßfeste Fenchel hat einen angenehm süßen Geschmack. Die zarten, weißen, flachrunden Knollen eignen sich für Salate Rohkostsalat, zum Kochen, Braten und Backen. Die Pflanzen dürfen im Frühjahr nicht zu kühl stehen, da sie sonst zum Schossen neigen. Die vorgezogenen Pflanzen mit Topfballen verpflanzen ohne die Wurzeln zu beschädigen.
