Mais-Samen – Tolle Sorten für Garten und Küche
Entdecke unser vielfältiges Sortiment an Mais-Samen für Deinen Garten. Von süßem Zuckermais wie Golden Bantam über knackigen Popcornmais wie Negro Cine bis hin zu dekorativem Ziermais wie Glass Gem findest Du hier Maissorten für jeden Geschmack und Verwendungszweck.
Wir bieten sowohl bewährte Sorten als auch spezielle Züchtungen wie den Open-Source Zuckermais Lisanco oder die bunte Maya-Mix Gemüsemischung. Viele unserer Maissorten zeichnen sich durch robustes Wachstum, gute Erträge und besondere Eigenschaften aus – sei es ein nussig-aromatischer Geschmack, frühe Reife oder außergewöhnliche Farben. Ob Du Mais für frischen Genuss, zum Einfrieren, für Popcorn oder als dekorativen Blickfang im Garten suchst – hier findest Du die passenden Sorten.
Unsere Neuheiten
Bio-Mais Golden Bantam
Diese alte, 1902 auf den Markt gebrachte, samenfeste Sorte gehört zu den normalsüßen Zuckermaistypen. Wichtig ist eine rasche Verarbeitung direkt nach der Ernte. Für eine spätere Verwendung die geernteten Kolben einfrieren. Mais ist ein Starkzehrer und benötigt eine ausreichende Nährstoffversorgung. Für die optimale Befruchtung wird eine Blocksaat empfohlen. Aussaat vor Volgelfrass schützen.
Bio-Popkornmais Negro Cine
Negro Cine setzt meist 3-5 Kolben dekorative an. Die Farbe variiert von dunkelblau bis grau-schwarz mit silbrigem Glanz - ein wahrer Blickfang im Beet. Nach der Ernte werden die Blätter vom Kolben abgestreift und nach oben gebunden und zum Trocknen aufgehängt. Die getrockneten Körner dann vom Kolben lösen und im Topf Popcorn zubereiten.
Dieser Mais liebt einen lockeren, humus- und nährstoffreichen Boden in sonniger Lage. Für die optimale Befruchtung wird eine Blocksaat empfohlen mit geringerem Abständen. Aussaat mit Vlies vor Vogelfrass schützen.
Gemüsemischung Maya-Mix
Diese Mischung ist die ideale Kombination aus Mais, Bohnen und Kürbis. Dadurch ist eine gute Ernte auf kleinstem Raum möglich und die Böden werden es danken. Zuckermais (Tramunt) dient der Stangenbohne (Neckarkönigin) als Kletterhilfe. Die Bohnen sammeln mit Hilfe der Knöllchenbakterien und den Wurzeln Stickstoff und geben dem Boden einen Teil der Nährstoffe zurück, die der Mais verbraucht. Der Kürbis (Sweet Dumpling) bedeckt die Erde und hält sie feucht, was für das Bodenleben von Vorteil ist. Tipp: Im Frühjahr großzügig Kompost und Hornspäne auf das Beet verteilen. Die Maya-Mischkultur z.B. im Quadrat auf 4 m² anlegen. 4 - 6 Kürbisse an den Rand pflanzen und in die Mitte den Mais als Gruppe mit den Bohnen. Abstand Bohne zu Mais ca. 5 cm. Die Mischung gelingt am sichersten, wenn Mais und Kürbis vorgezogen werden. Erst wenn der Mais im Beet ca. 10 - 15 cm hoch gewachsen ist, die Stangenbohnen säen.
Popcornmais Bear Paw
Ist eine eher kleinwüchsige (1 - 1,60 m) Popcornmaissorte mit gutem Geschmack, außergewöhnlicher Optik und guten Puffeigenschaften. Die Kolben sind weiß und ähneln bei guter Bestäubung einer Bärentatze. Die Kolben werden im Mittel etwa 15 cm lang. Die Pflanzen sind sehr gesund und standfest.
Eine Anzucht im April ist, besonders in nördlichen Breiten, empfehlenswert, aber nicht zwangsläufig notwendig. Die Sorte ist für Popcornmais sehr frühreif.
Bear Paw ergibt ein tolles Popcorn und (während der Trocknung) eine tolle Dekoration für Haus, Laden und Marktstand.
Popcornmais Erdbeermais
Der Ziermais „Erdbeermais" fällt durch seine kräftig rot gefärbten Kolben auf, welche in Form und Farbe an Erdbeeren erinnern. Neben der Verwendung als Dekoration lässt sich aus den Körnern ein schmackhaftes Popcorn herstellen. Die Pflanzen sind eher geringwüchsig, bestocken aber kräftig, wodurch sich zahlreiche Kolben von nur einer Pflanze ernten lassen. Der Erdbeermais ist relativ frühreif, wodurch sich auch in kühleren Lagen reife Kolben ernten lassen.
Popcornmais Kremgolyo
Kremgolyo ist ein wüchsiger Popcornmais.
Jede Pflanze trägt zwischen 2 und 4 Kolben mit 25 - 30 cm Länge.
Die Kolbenfarbe ist hellgelb.
Popcornmais NegroCine
Der Popcornmais Negrocine ist eine Maissorte mit einem nussig-aromatischen Geschmack, außergewöhnlicher Optik und guten Puffeigenschaften. Die Kolben variieren über dunkelblau bis grau-schwarz und haben einen silbrigen Glanz. Sie sind etwa 10 cm lang. Aus den Maiskörnern erhält man tolles Popcorn und während der Trocknung sind die Kolben eine schöne Dekoration für Haus, Laden oder Marktstand. Negrocine ist kleinwüchsig (1 - 1,20 m) und bestockt sehr gut. Häufig setzt er fünf und mehr seiner kleinen Kolben an. Die Pflanzen sind sehr gesund und standfest.
Ziermais Glass Gem
Der Ziermais Glass Gem ist ein echter Blickfang im Garten. Er erreicht eine Höhe von 150 – 200 cm. Die Kolben sind das Herzstück der Sorte mit den funkelnden, glasperlenartigen Körnern in allen Farben des Regenbogens. Nach der Ernte von August bis September kannst Du sie als stylisches Dekoelement nutzen: Einfach die Blätter abstreifen, nach oben binden und zum Trocknen aufhängen. Für die beste Befruchtung wird der Mais in Blocksaat ausgesät. Der perfekte Platz für die Sorte ist in sonniger Lage mit lockerem, feuchtem Boden.
Ein kleiner Tipp: Schütze die Kolben vor neugierigen Vögeln.
Zuckermais Ashworth
Ashworth ist ein sehr früher, gelber Zuckermais.
Er reift 2 Wochen früher als die Sorte Golden Bantam und hat eine sehr gute Kolbenqualität.
Die maximale Wuchshöhe ist 1,5 m.
Eine robuste Hobbysorte, die auch für kühlere Gebiete geeignet ist.
Zuckermais Golden Bantam
Die Qualität der Kolben ist sehr gut, wenn rechtzeitig in der Milchreife geerntet wird. Die Körner sind zu diesem Zeitpunkt bereits gelb, beim Anritzen mit dem Daumennagel tritt eine cremig milchige Flüssigkeit aus. Angenehmer, süßer Geschmack. Die Umsetzung des Zuckers in Stärke erfolgt nach der Ernte relativ schnell. Blockanbau in möglichst quadratischer Form ist wegen besserer Bestäubung von Vorteil. Traditionelle Sorte.
Tipp:
Früher ernten kannst Du, wenn Du die Jungpflanzen im Haus vorkultivierst und später bei drohender Kälte zeitweilig mit Vlies bedecken.
Zuckermais Lisanco
Lisanco ist der erste Open-Source Zuckermais! Und wahnsinnig lecker! Wer Zuckermais mag wird Lisanco lieben. Die Sorte ist gesund, standfest und bringt große, knackige Kolben, die für jede Verwendung geeignet sind.
Wir empfehlen die Aussaat mehrerer Sätze, um bis in den Herbst knackigen Mais essen zu können.
Gezüchtet wurde die Sorte von Hartmut Spieß auf dem Dottenfelder Hof.
Zuckermais Sugrano
Kräftig wachsender Zuckermais mit hohem Wuchs. Eine Voranzucht der Maispflänzchen 2 - 3 Wochen vor dem Pflanztermin ist empfehlenswert. Mais keimt rasch bei Temperaturen um 25°C, danach kühler stellen.
Das Maisbeet an der Nord- oder Westseite des Gartens anlegen, damit die Nachbarbeete nicht beschattet werden.
"TIPP": Mais braucht sehr viel Wasser. Insbesondere dann, wenn die Maiskolben zu wachsen beginnen.
Zuckermais True Gold Sweet Corn
True Gold Sweet Corn ist ein Zuckermais mit goldgelben Körnern und 18-20 cm langen Kolben.
Die Kolben besitzen eine langanhaltende Süße im Milchreife-Stadium.
Eine äußerst produktive, circa. 2 m hohe Sorte.
