Bio-Jungpflanzen

Mit unserem Kräuterbeet Pflanzenset ist das Anlegen eines eigenen Kräuterbeets ein Kinderspiel und Du kannst schon bald mit der Ernte einiger der beliebtesten Kräuter starten. Die Kräuter sind auch ideal für Hochbeet, Kübel oder Balkonkästen.

Folgende Sorten sind je 1 x im Set enthalten:

• Petersilie Kraus Grüne Perle

• Rosmarin Abraxas

• Schnittlauch Staro

• Basilikum Genoveser

• Salbei

• Thymian Deutscher Winter

Die Lieferung erfolgt im 12cm Topf.

Petersilie Kraus Grüne Perle

Die krause Petersilie ‚Grüne Perle’ zeichnet sich durch ihre dichten, fein gekrausten (gefiederten) Blätter und ein milderes Aroma aus. Diese schnell wachsende und äußerst ertragreiche Sorte hat einen milden Geschmack, der sich vielseitig kombinieren lässt, etwa in Salaten, auf Brot oder als Garnitur über Kartoffeln, Quark und Suppen. Zudem kannst Du  die Petersilie ganz einfach konservieren, indem Du das gehackte Kraut einfrierst. Unsere Bio-Petersilie ‚Grüne Perle’ schmeckt nicht nur gut, sondern ist auch reich an wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen.

Rosmarin Abraxas

Der Bio-Rosmarin ‚Abraxas‘ zeichnet sich durch seinen schnellen, aufrechten und dichtbuschigen Wuchs aus, was ihn besonders geeignet für kleinere Flächen macht. Diese Sorte ist ideal für den Anbau auf dem Balkon, der Terrasse, im Garten oder Hochbeet. Seine duftenden lilafarbenen Blüten sind vor allem bei Bienen und Hummeln äußerst beliebt und machen sich prima im Kräutergarten. Die sehr aromatischen Bio-Rosmarin-Blätter sind ein echtes Multitalent in der Küche. Frische Rosmarinzweige verleihen Lamm, Geflügel und Rind einen intensiven, mediterranen Geschmack und eignen sich auch hervorragend für Marinaden und Saucen. Und sie können sogar eingefroren werden. Getrocknet ist die Pflanze ideal für Kräutermischungen oder zum Verfeinern von Suppen.

Schnittlauch Staro

Der Bio-Schnittlauch ‚Staro‘ ist eine robust wachsende Pflanze mit grobröhrigen, stabilen, dunkelgrünen Halmen. Diese Sorte eignet sich ideal für den Anbau im Garten, auf der Terrasse als Topfpflanze. Sie ist pflegeleicht und sehr ertragreich. Schnittlauch ist ein beliebtes, vielseitiges Küchenkraut. Frisch verwendet, verleiht er Salaten, Suppen, Eier- und Quarkspeisen einen aromatischen Geschmack und ist perfekt für Kochbegeisterte, die gerne mit frischen, leicht scharfen Aromen experimentieren. Die zarten violetten Blüten unseres Bio-Schnittlauchs sehen nicht nur gut aus, sie sind auch eine kulinarische Delikatesse und eignen sich ebenso wie die Halme hervorragend zum Garnieren von Gerichten. 

Unser Bio-Schnittlauch wirkt appetitanregend und blutbildend und ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen.

Basilikum Genoveser

Diese Kräuterpflanze stammt ursprünglich aus der Region Genua in Italien. Das großblättrige Bio-Basilikum vom Typ ‚Genoveser‘ ist eine der beliebtesten Sorten und zeichnet sich durch sein intensives Aroma mit einem Hauch von Pfefferminze aus. Die kräftig wachsende Pflanze ist besonders robust und zählt zu den Klassikern in der italienischen Küche. Genoveser-Basilikum verfeinert vor allem Salate und Antipasti, ist ideal in Kombination mit Tomate-Mozzarella oder auf Pizza und unverzichtbar für Pesto alla Genovese. 

Dieses Bio-Basilikum wird besonders gerne in Balkonkästen oder Töpfen in der Küche angepflanzt, wo es direkt verzehrt und zum Würzen verwendet werden kann. Die Pflanze sollte frostfrei stehen.

Salbei

Salbei ist eine vielseitige und beliebte Pflanze mit herb-süßlichem Duft, die sowohl in der Küche als auch in der Heilkunde häufig verwendet wird. Sein intensives Aroma lässt sich gut mit kräftigen Speisen wie Fleisch, Fisch, Geflügel und Eintöpfen kombinieren und wird gerne auch zur Verfeinerung von Saucen genutzt. Besonders in der italienischen Küche spielt Salbei eine wichtige Rolle, etwa in Buttersaucen zur Pasta. Das bekannteste Gericht, bei dem Salbei nicht fehlen darf, ist wohl Saltimbocca alla Romana. Als Heilkraut und im Salbeitee entfalten die ätherischen Öle eine wohltuende Wirkung auf Atemwege und Verdauung. Salbei ist nicht nur beim Menschen beliebt, sondern auch bei Schmetterlingen, Honig- und Wildbienen, da die violetten Blüten Unmengen an Nektar bilden.

Thymian Deutscher Winter

Unser Bio-Thymian ‚Deutscher Winter‘ ist eine immergrüne, mehrjährige Heil- und Gewürzpflanze, die eine Höhe von 30 bis 40 cm erreicht. Diese besonders widerstandsfähige Staude verströmt einen angenehmen Duft und bildet im Sommer zahlreiche kleine Blüten. Die violetten bis weißen Blüten machen den Thymian zu einer bienenfreundlichen Pflanze und tragen zur Artenvielfalt bei. Thymian ist ein vielseitiges Küchenkraut, das Fleisch- und Fischgerichte, Suppen, Eintöpfe und Gemüse mit seinem charakteristischen Aroma bereichert – aber auch Süßspeisen und Desserts gekonnt abrundet. Außerdem eignet es sich hervorragend für die Zubereitung von Tee und ist ein unverzichtbares Gewürz in der mediterranen Küche.

Hinweis zur Lieferung: Nur für Lieferadressen in Deutschland bestellbar. Pflanzenpakete werden getrennt von anderen bestellten Artikel direkt in der gewählten Lieferwoche von unserer Partnergärtnerei versendet.

Alle Jungpflanzen sind in 100 % Bio Qualität und Naturland zertifiziert.