Gundermann / Gundelrebe

1322
Zum beetfreunde Shop

Gundermann, auch als Gundelrebe oder Erdefeu bezeichnet, ist eine krautige Pflanze, die in Europa und Nordamerika beheimatet ist. Sie hat kleine, runde Blätter und wächst als flache, bodendeckende Pflanze, die bis zu 20 cm hoch werden kann.

Die Anzucht von Gundermann ist relativ einfach und kann entweder aus Samen oder Stecklingen erfolgen. Wenn du Samen verwenden möchtest, solltest du sie im Frühjahr in Töpfe oder direkt ins Freiland aussäen. Die Samen sollten in einer Tiefe von etwa 1 cm gepflanzt werden und der Boden sollte stets feucht gehalten werden. Gundermann bevorzugt einen halbschattigen bis schattigen Standort und wächst auch gut in feuchten Böden.

Zum beetfreunde Shop

Sobald die Pflanzen eine Höhe von etwa 5 bis 10 cm erreicht haben, können sie in größere Töpfe oder ins Freiland umgepflanzt werden. Der Abstand zwischen den Pflanzen sollte etwa 10 cm betragen, um genügend Platz für das Wachstum zu gewährleisten.

Gundermann ist eine sehr vielseitige Pflanze, die auf verschiedene Arten verwendet werden kann. Die Blätter haben einen würzigen Geschmack und können roh oder gekocht gegessen werden. Sie eignen sich hervorragend als Zutat in Salaten, Suppen, Eintöpfen und vielen anderen Gerichten.

Besonders interessant ist Gundermann aufgrund seiner heilenden Eigenschaften. Die Pflanze enthält ätherische Öle, Bitterstoffe und Flavonoide, die bei verschiedenen Beschwerden helfen können. Gundermann wird traditionell als Heilmittel bei Erkältungen, Magen-Darm-Problemen und Hauterkrankungen eingesetzt. Die ätherischen Öle wirken entzündungshemmend und können bei rheumatischen Beschwerden, Gicht und Arthritis Linderung verschaffen.

Gundermann kann auch als Tee verwendet werden. Hierfür werden die Blätter und Stängel zerkleinert und mit heißem Wasser übergossen. Der Tee hat einen angenehmen Geschmack und wirkt beruhigend und entspannend. Gundermann-Tee kann bei Schlafproblemen, Stress und Unruhe helfen.

Fazit: Gundermann ist eine nützliche Pflanze, die einfach anzuziehen ist und vielseitig in der Küche und als Heilmittel verwendet werden kann.

Dir gefällt dieser Beitrag? Dann teile ihn!

Zum beetfreunde Shop
Diese Produkte aus dem Shop könnten Dir gefallen

Kommentieren Sie den Artikel

Bitte geben Sie Ihren Kommentar ein!
Bitte geben Sie hier Ihren Namen ein

Diese Website verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahre mehr darüber, wie deine Kommentardaten verarbeitet werden.